Velouté de potiron aux épices douces

Velouté de potiron aux épices douces

Un velouté crémeux et parfumé, à base de potiron et relevé d’épices douces, parfait pour une entrée réconfortante et équilibrée.

Ingrédients

800 g de potiron
1 oignon
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Étapes

Épluchez et coupez le potiron en morceaux. Émincez l’oignon.
Dans une casserole, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 9

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