Tournedos de volaille farcis aux champignons

Tournedos de volaille farcis aux champignons

Des tournedos de volaille juteux, farcis d’un mélange crémeux aux champignons et enveloppés de bacon, parfaits pour une table de fête.

Ingrédients

4 filets de poulet
200 g de champignons de Paris
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Étapes

Préchauffez l'Air Fryer à 180°C.
Hachez finement les champignons et l’échalote. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce que toute l’eau des champignons soit évaporée. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez refroidir.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 8

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