Sorbet au yuzu

Sorbet au yuzu

Un sorbet raffiné et acidulé au yuzu, parfait pour une pause rafraîchissante et parfumée.

Ingrédients


  • 150 ml de jus de yuzu frais ou en bouteille
  • 150 g de sucre
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Étapes


  1. Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition en remuant pour dissoudre complètement le sucre.
  2. Retirez du feu et laissez refroidir.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1
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