Sorbet au vin rouge et épices

Sorbet au vin rouge et épices

Un sorbet raffiné et épicé au vin rouge, parfait pour une dégustation élégante et festive.

Ingrédients

250 ml de vin rouge sec
150 g de sucre
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Étapes

Dans une casserole, portez l'eau, le sucre, la cannelle, l'anis étoilé et le zeste d'orange à ébullition.
Laissez mijoter 5 minutes pour infuser les épices, puis retirez du feu et laissez refroidir.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1

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