Sorbet au cactus

Sorbet au cactus

Un sorbet unique et rafraîchissant au cactus, parfait pour une expérience gustative exotique.

Ingrédients


  • 300 g de fruits de cactus (figues de Barbarie), pelés et épépinés
  • 150 g de sucre
  • ...
  • ...
  • ...

Étapes


  1. Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition en remuant pour dissoudre complètement le sucre.
  2. Retirez du feu et laissez refroidir.
  3. ...
  4. ...
  5. ...
  6. ...
  7. ...
  8. ...
  9. ...

Retrouvez cette recette dans le tome : C1
Où acheter ce livre :