Sorbet à la piña colada (ananas et coco)
Un sorbet tropical et festif à l'ananas et à la noix de coco, inspiré du célèbre cocktail piña colada.
Ingrédients
- 250 g d'ananas frais ou en conserve, coupé en morceaux
- 150 ml de lait de coco
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Étapes
- Dans une casserole, portez le sucre et le lait de coco à ébullition en remuant pour dissoudre complètement le sucre.
- Retirez du feu et laissez refroidir.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1