Sorbet à la margarita (citron vert et tequila)

Sorbet à la margarita (citron vert et tequila)

Un sorbet rafraîchissant et festif inspiré du célèbre cocktail margarita, alliant citron vert et tequila.

Ingrédients

150 ml de jus de citron vert frais
150 ml d'eau
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Étapes

Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition en remuant pour dissoudre complètement le sucre. Retirez du feu et laissez refroidir.
Ajoutez le jus de citron vert, la tequila, le jus d'orange et une pincée de sel (si désiré) au sirop refroidi. Mélangez bien.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1

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