Saumon mariné et rôti aux agrumes

Saumon mariné et rôti aux agrumes

Un saumon tendre et parfumé, mariné dans un mélange d’agrumes et rôti pour une saveur légère et rafraîchissante.

Ingrédients

4 pavés de saumon
1 orange
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Étapes

Pressez le jus de l’orange et du citron. Mélangez avec l’huile d’olive, le miel, l’ail haché, le thym, le sel et le poivre.
Déposez les pavés de saumon dans un plat et versez la marinade par-dessus.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 9

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