Samosas aux légumes et épices douces

Samosas aux légumes et épices douces

De délicieux samosas croustillants farcis de légumes et subtilement épicés, parfaits pour un apéritif festif.

Ingrédients

10 feuilles de pâte à samosa (ou pâte filo)
2 pommes de terre moyennes, cuites et écrasées
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Étapes

Dans une poêle, chauffez l’huile à feu moyen.
Faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 8

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