Roulés d’aubergines au pesto
Des roulés légers et savoureux à base d’aubergines grillées et de pesto maison, parfaits pour une entrée raffinée et équilibrée.
Ingrédients
- 2 aubergines
- 100 g de pesto (basilic ou autre variante maison)
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Étapes
- Lavez les aubergines et coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur.
- Badigeonnez légèrement les tranches d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
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