Roulés d’aubergines au fromage

Roulés d’aubergines au fromage

De savoureux roulés d’aubergines grillées garnis de fromage fondant, prêts en un rien de temps.

Ingrédients

2 aubergines moyennes
100 g de fromage de chèvre frais
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Étapes

Lavez les aubergines et coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur.
Badigeonnez les tranches d’aubergine d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 11

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