Rogan Josh (Agneau épicé)

Rogan Josh (Agneau épicé)

Un curry classique du Cachemire, avec de l'agneau tendre mijoté dans une sauce épicée et parfumée, parfait pour accompagner du riz basmati ou du naan.

Ingrédients

500 g de morceaux d'agneau (avec ou sans os)
1 oignon moyen, finement haché
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Étapes

Préchauffez l’Air Fryer à 200°C en mode Air Fry.
Disposez les morceaux d'agneau dans le panier, vaporisez légèrement d’huile.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 4

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