Poulet Karaage Japonais

Poulet Karaage Japonais

Du poulet frit japonais, croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur, parfumé au gingembre et à la sauce soja. Une alternative légère grâce à l’Air Fryer.

Ingrédients

500 g de cuisses de poulet désossées, coupées en morceaux
2 cs de sauce soja
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Étapes

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le mirin, le saké, l’ail et le gingembre.
Ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner pendant 20 minutes.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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