Poulet Frit Coréen (Yangnyeom Chicken)

Poulet Frit Coréen (Yangnyeom Chicken)

Du poulet frit croustillant à la coréenne, enrobé d'une sauce épicée au gochujang. Une explosion de saveurs parfaites pour les amateurs de cuisine coréenne.

Ingrédients

500 g de pilons ou ailes de poulet
2 cs de farine
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Étapes

Dans un bol, mélangez la farine, la fécule de maïs, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
Enrobez les morceaux de poulet avec ce mélange.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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