Polenta croustillante aux herbes

Polenta croustillante aux herbes

Des tranches de polenta croustillantes et dorées, parfumées aux herbes aromatiques, parfaites pour un accompagnement gourmand.

Ingrédients

200 g de polenta instantanée
500 ml d’eau
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Étapes

Faites chauffer l’eau avec le sel dans une casserole. Lorsqu’elle bout, versez la polenta en pluie tout en remuant.
Cuisez la polenta pendant 2-3 minutes jusqu’à épaississement, puis incorporez l’huile d’olive, le thym, le romarin et le poivre.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 5

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