Poivrons farcis au bœuf et riz

Poivrons farcis au bœuf et riz

Des poivrons colorés farcis d’un mélange savoureux de bœuf haché, riz et herbes, gratinés avec du fromage pour un plat équilibré et délicieux.

Ingrédients

4 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
200 g de bœuf haché
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Étapes

Coupez le haut des poivrons et évidez-les délicatement en retirant les graines.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 2

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