Pain fourré aux fruits secs et noix

Pain fourré aux fruits secs et noix

Un pain rustique et gourmand, rempli de fruits secs et de noix, parfait pour les fêtes ou un brunch raffiné.

Ingrédients

400 g de farine blanche (type T55)
100 g de farine complète
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Étapes

Dans un bol, mélangez les farines, le sucre et le sel.
Dans un autre récipient, diluez la levure et le miel dans l’eau tiède et laissez reposer 5 minutes.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 6

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