Paillassons de pommes de terre

Paillassons de pommes de terre

De délicieux paillassons croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits pour accompagner vos viandes ou poissons.

Ingrédients

500 g de pommes de terre
1 oignon, râpé ou haché finement
...
...
...
...
...
...

Étapes

Épluchez les pommes de terre et râpez-les avec une râpe à gros trous.
Pressez-les dans un torchon propre pour retirer l’excès d’eau.
...
...
...
...
...
...
...
...

Retrouvez cette recette dans le tome : 1

Où acheter ce livre :