Pad Thaï végan au tofu grillé

Pad Thaï végan au tofu grillé

Un Pad Thaï savoureux et végan, avec des nouilles de riz, des légumes croquants, et du tofu grillé, le tout relevé par une sauce parfumée.

Ingrédients

200 g de nouilles de riz
200 g de tofu ferme, coupé en cubes
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Étapes

Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sirop d’érable, le jus de citron vert, la pâte de tamarin et le gingembre pour préparer la sauce.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 5

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