Nuggets véganes aux herbes

Nuggets véganes aux herbes

Des nuggets véganes croustillants, parfumés aux herbes et parfaits pour une expérience street food gourmande.

Ingrédients

200 g de protéines de soja texturées
1 gousse d’ail râpée
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Étapes

Réhydratez les protéines de soja dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-les et pressez pour enlever l’excès d’eau.
Dans un bol, mélangez la farine avec le lait végétal pour obtenir une pâte lisse.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 10

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