Nuggets de légumes et tofu croquants

Nuggets de légumes et tofu croquants

Des nuggets croustillants et savoureux à base de légumes frais et tofu, parfaits pour les enfants.

Ingrédients

200 g de tofu ferme, émietté
1 carotte, râpée
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Étapes

Dans un grand bol, mélangez le tofu émietté, la carotte, la courgette, la pomme de terre, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.
Ajoutez l’œuf et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 7

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