Muffins anglais (English muffins)

Muffins anglais (English muffins)

Des muffins anglais moelleux et dorés, parfaits pour le petit-déjeuner ou les sandwichs.

Ingrédients

450 g de farine blanche (type T55)
250 ml de lait tiède
...
...
...
...
...
...

Étapes

Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
Dans un autre récipient, diluez la levure dans le lait tiède et laissez reposer 5 minutes.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Retrouvez cette recette dans le tome : 6

Où acheter ce livre :