Mochis croustillants au chocolat

Mochis croustillants au chocolat

Une revisite moderne des mochis, avec une fine couche croustillante à l'extérieur et un cœur fondant au chocolat à l'intérieur.

Ingrédients

200 g de farine de riz gluant
100 ml d’eau chaude
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Étapes

Dans un bol, mélangez la farine de riz gluant, le sucre et l’eau chaude jusqu’à obtenir une pâte souple.
Formez des petites boules avec la pâte.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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