Malai Kofta

Malai Kofta

Des boulettes végétariennes moelleuses servies dans une sauce crémeuse et épicée, parfaites pour accompagner du riz basmati ou des naans.

Ingrédients

200 g de pommes de terre, bouillies et écrasées
100 g de paneer, râpé
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Étapes

Dans un bol, mélangez les pommes de terre, le paneer, la farine de maïs, les noix de cajou en poudre et une pincée de sel.
Formez des boulettes.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 4

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