Lasagnes de courgettes et ricotta allégée (sans pâte)

Lasagnes de courgettes et ricotta allégée (sans pâte)

Une alternative légère aux lasagnes traditionnelles, à base de courgettes et de ricotta allégée, sans pâte.

Ingrédients

3 courgettes moyennes
250 g de ricotta allégée
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Étapes

Lavez les courgettes et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 9

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