Gulab Jamun

Gulab Jamun

Des boulettes dorées à base de lait en poudre, imbibées d'un sirop parfumé à la cardamome et à l'eau de rose, un classique de la cuisine indienne.

Ingrédients

1 tasse de lait en poudre
1/4 tasse de farine
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Étapes

Dans un bol, mélangez le lait en poudre, la farine, la levure chimique et le ghee.
Ajoutez le lait tiède progressivement pour former une pâte souple.
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Retrouvez cette recette dans le tome : 4

Où acheter ce livre :