Gratin de fruits de mer au champagne

Gratin de fruits de mer au champagne

Un gratin élégant et crémeux de fruits de mer, sublimé par une sauce au champagne, parfait pour les grandes occasions.

Ingrédients

200 g de crevettes décortiquées
200 g de pétoncles
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Étapes

Préchauffez l'Air Fryer à 180°C.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’échalote finement hachée jusqu’à ce qu’elle soit translucide.
...
...
...
...
...
...

Retrouvez cette recette dans le tome : 8

Où acheter ce livre :