Glace au tiramisu

Glace au tiramisu

Une glace onctueuse et sophistiquée inspirée du célèbre dessert italien, parfaite pour les amateurs de café et de mascarpone.

Ingrédients

250 g de mascarpone
300 ml de lait entier
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Étapes

Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen jusqu’à frémissement.
Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1

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