Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

Une glace gourmande et onctueuse au caramel au beurre salé, parfaite pour une touche sucrée et salée à la fois.

Ingrédients

150 g de sucre
50 g de beurre demi-sel
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Étapes

Dans une casserole, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré.
Ne remuez pas pendant que le sucre fond, mais tournez légèrement la casserole si nécessaire.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1

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