Glace à la mangue

Glace à la mangue

Une glace rafraîchissante et onctueuse à la mangue, idéale pour les amateurs de saveurs tropicales.

Ingrédients

300 g de mangue fraîche ou surgelée, coupée en morceaux
100 ml de lait entier
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Étapes

Dans un mixeur, mixez les morceaux de mangue avec le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez le lait et la crème, puis mélangez bien pour homogénéiser.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1

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