Glace à la cerise

Glace à la cerise

Une glace onctueuse et fruitée à la cerise, idéale pour les amateurs de desserts aux saveurs estivales.

Ingrédients

300 g de cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées)
100 ml de lait entier
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Étapes

Dans un mixeur, mixez les cerises avec le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une purée lisse.
Passez la purée au tamis pour retirer les éventuels morceaux ou peaux, si souhaité.
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Retrouvez cette recette dans le tome : C1

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