Fish and Chips maison

Fish and Chips maison

Un plat classique de la street food britannique, avec un poisson délicatement enrobé et des frites maison croustillantes.

Ingrédients

400 g de filet de cabillaud (ou autre poisson blanc)
100 g de farine
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Étapes

Épluchez et coupez les pommes de terre en bâtonnets pour former des frites.
Mélangez les frites avec l'huile d'olive, le paprika et l'ail en poudre, puis salez au goût.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 10

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