Filet mignon en croûte de champignons

Filet mignon en croûte de champignons

Un filet mignon tendre et juteux, enveloppé dans une croûte savoureuse aux champignons, parfait pour un repas festif.

Ingrédients

1 filet mignon de porc (environ 600 g)
250 g de champignons de Paris
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Étapes

Préchauffez l'Air Fryer à 190°C.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et saisissez le filet mignon de tous les côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez refroidir.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 8

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