Filet de bœuf en croûte (Wellington)

Filet de bœuf en croûte (Wellington)

Un filet de bœuf tendre, enveloppé dans une duxelles de champignons et une pâte feuilletée dorée, parfait pour impressionner vos invités.

Ingrédients

1 filet de bœuf (environ 800 g)
1 pâte feuilletée
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Étapes

Préchauffez l'Air Fryer à 200°C.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et saisissez le filet de bœuf de tous les côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez refroidir.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 8

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