Croquettes de champignons et ail

Croquettes de champignons et ail

Des croquettes croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, mêlant la saveur des champignons et une subtile touche d’ail. Une entrée gourmande et originale.

Ingrédients

300 g de champignons de Paris, hachés finement
2 gousses d’ail, émincées
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Étapes

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Faites revenir l’échalote, l’ail et les champignons hachés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que l’eau des champignons soit évaporée.
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