Courgettes farcies au quinoa et tofu fumé

Courgettes farcies au quinoa et tofu fumé

Des courgettes légères et savoureuses farcies d’un mélange de quinoa et de tofu fumé, parfaites pour une entrée équilibrée et sans gluten.

Ingrédients

4 petites courgettes
100 g de quinoa
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Étapes

Préchauffez l'Air Fryer à 180°C.
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement pour former des bateaux. Réservez la chair.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 9

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