Cœurs d’artichauts gratinés à la méditerranéenne

Cœurs d’artichauts gratinés à la méditerranéenne

Des cœurs d’artichauts croustillants, gratinés avec de la chapelure et du Parmesan, accompagnés de citron pour une touche de fraîcheur.

Ingrédients

8 cœurs d’artichauts (en conserve ou surgelés, bien égouttés)
2 cs de chapelure
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Étapes

Dans un bol, mélangez la chapelure, le Parmesan, l’ail haché, le persil, le sel et le poivre.
Badigeonnez légèrement les cœurs d’artichauts avec l’huile d’olive.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 2

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