Chou-fleur rôti entier au curry doux

Chou-fleur rôti entier au curry doux

Un chou-fleur entier délicatement rôti et parfumé au curry doux, idéal pour un repas savoureux et équilibré.

Ingrédients

1 chou-fleur entier
2 cs de yaourt nature
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Étapes

Retirez les feuilles extérieures du chou-fleur et coupez la base pour qu’il tienne droit.
Dans un bol, mélangez le yaourt, la pâte de curry, l’huile d’olive, le curcuma, le cumin, le sel et le poivre.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 7

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