Champignons farcis aux épinards et ricotta

Champignons farcis aux épinards et ricotta

Des champignons savoureux garnis d’un mélange d’épinards, ricotta et ail, gratinés avec du Parmesan pour une touche méditerranéenne.

Ingrédients

12 champignons de Paris moyens
100 g de ricotta
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Étapes

Retirez les pieds des champignons et nettoyez les chapeaux. Réservez.
Dans une poêle, faites chauffer 1 cs d’huile d’olive.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 2

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