Cabillaud glacé au miso et gingembre

Cabillaud glacé au miso et gingembre

Des filets de cabillaud tendres et juteux, glacés avec une marinade au miso et gingembre, accompagnés de légumes sautés et de riz parfumé.

Ingrédients

4 filets de cabillaud
2 cs de pâte de miso
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Étapes

Dans un bol, mélangez la pâte de miso, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre et l’ail pour préparer la marinade.
Badigeonnez généreusement les filets de cabillaud avec la marinade.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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