Brochettes de poulet yakitori

Brochettes de poulet yakitori

De délicieuses brochettes de poulet caramélisées avec une sauce yakitori, parfaites pour un apéritif ou une entrée gourmande.

Ingrédients

500 g de filet de poulet, coupé en morceaux
2 cs de sauce soja
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Étapes

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le mirin, le sucre, le saké, le gingembre, l’ail et l’huile de sésame pour préparer la marinade.
Ajoutez les morceaux de poulet dans la marinade.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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