Brochettes de poulet satay

Brochettes de poulet satay

Des brochettes de poulet marinées dans une sauce au lait de coco et épices, accompagnées d'une sauce aux arachides, parfaites pour un apéritif aux saveurs asiatiques.

Ingrédients

400 g de filets de poulet, coupés en lanières
200 ml de lait de coco
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Étapes

Dans un bol, mélangez le lait de coco, la sauce soja, le sucre, le curcuma, le gingembre, l’ail, le jus de citron vert et l’huile.
Ajoutez les lanières de poulet dans la marinade.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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