Boulettes de pois chiches express

Boulettes de pois chiches express

Des boulettes rapides et savoureuses à base de pois chiches, idéales pour un apéritif ou une entrée express.

Ingrédients

1 boîte de pois chiches (400 g)
1 gousse d’ail
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Étapes

Égouttez et rincez les pois chiches.
Dans un mixeur, mélangez les pois chiches, l’ail, l’oignon, le persil, le cumin, la farine, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 11

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