Boulettes de crevettes croustillantes

Boulettes de crevettes croustillantes

De délicieuses boulettes de crevettes légèrement croustillantes, idéales pour un apéritif asiatique revisité.

Ingrédients

300 g de crevettes décortiquées
1 œuf
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Étapes

Dans un mixeur, mixez les crevettes avec l’œuf, le gingembre, l’ail, la sauce soja, l’huile de sésame et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boulettes avec la pâte.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 3

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