Beignets de légumes (sans friture)

Beignets de légumes (sans friture)

Des beignets légers et croustillants, à base de légumes variés et cuits sans friture, parfaits pour une entrée équilibrée.

Ingrédients


  • 1 courgette
  • 1 carotte
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Étapes


  1. Lavez et râpez la courgette, la carotte et la pomme de terre.
  2. Placez les légumes râpés dans un torchon propre et pressez pour enlever l’excès d’eau.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 9
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