Bâtonnets de fromage panés

Bâtonnets de fromage panés

Des bâtonnets de fromage croustillants et fondants à l’intérieur, parfaits pour un goûter ou une entrée.

Ingrédients

200 g de mozzarella en bloc
50 g de farine
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Étapes

Coupez la mozzarella en bâtonnets réguliers et placez-les au congélateur pendant 15 minutes.
Dans trois bols séparés, préparez la farine, l'œuf battu et la chapelure mélangée aux herbes de Provence et au sel.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 7

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