Basse côte de bœuf grillée aux herbes

Basse côte de bœuf grillée aux herbes

Une basse côte de bœuf juteuse, grillée avec une marinade aux herbes et servie avec des légumes rôtis, parfaite pour un repas convivial.

Ingrédients

2 basses côtes de bœuf (environ 300 g chacune)
2 cs d’huile d’olive
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Étapes

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, la moutarde, l’ail, le thym, le romarin, le paprika, le sel et le poivre.
Badigeonnez généreusement les basses côtes de bœuf avec cette marinade.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 1

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