Baguette française

Baguette française

Une baguette française classique avec une croûte croustillante et une mie légère, parfaite pour accompagner tous vos repas.

Ingrédients

500 g de farine blanche (type T65 de préférence)
300 ml d’eau tiède
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Étapes

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Dans un autre récipient, diluez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer 5 minutes.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 6

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