Aubergines parmigiana véganes

Aubergines parmigiana véganes

Un classique italien revisité, avec des tranches d’aubergines rôties, une sauce tomate savoureuse et de la mozzarella végétalienne fondante.

Ingrédients

2 grosses aubergines, coupées en tranches fines
400 g de tomates concassées
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Étapes

Préchauffez l’Air Fryer à 180°C en mode Air Fry.
Disposez les tranches d’aubergines dans le panier, vaporisez légèrement d’huile en spray.
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Retrouvez cette recette dans le tome : 5

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