Préparation | Repos | Cuisson | Convive | Difficulté |
20 mn |
-- |
35 mn |
4 pers. |
Facile |
---|
Etape 1
Laver 300 g de courgette.
Etape 2
Peler 300 g de carotte.
Etape 3
Eplucher 100 g d'oignon.
Etape 4
Râper tous les légumes.
Etape 5
Faire fondre 30 g de beurre dans une poële.
Etape 6
Mettre les légumes.
Etape 7
Ajouter 1 cc de sel et 1 cc de poivre.
Etape 8
Faire cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
Etape 9
Préchauffer le four à 200°C.
Etape 10
Dans un robot ménager ou un bol, mettre 200 g de farine.
Etape 11
Ajouter 10 g de levure.
Etape 12
Puis les 5 oeufs.
Etape 13
Mélanger le tout.
Etape 14
Ajouter 2 cs de moutarde forte.
Etape 15
Ajouter 150 g de beurre fondu.
Etape 16
Puis 10 brins de ciboulette ciselée.
Etape 17
Ajouter 1 cc de curcuma.
Etape 18
Puis 2 cs de graines de lin.
Etape 19
Saler et poivrer.
Etape 20
Mélanger à nouveau.
Etape 21
Ajouter 100 g de fromage râpé (emmental).
Etape 22
Mélanger.
Etape 23
Terminer en ajoutant les légumes et mélangez.
Etape 24
Beurrer un moule à cake.
Etape 25
Garnisser le moule de papier sulfurisé.
Etape 26
Verser la pâte.
Etape 27
Enfourner pour 25 minutes.
Etape 28
Servez tiède ou froid.
Etape 1
Laver 300 g de courgette.
Ecouter :
Etape 2
Peler 300 g de carotte.
Ecouter :
Etape 3
Eplucher 100 g d'oignon.
Ecouter :
Etape 4
Râper tous les légumes.
Ecouter :
Etape 5
Faire fondre 30 g de beurre dans une poële.
Ecouter :
Etape 6
Mettre les légumes.
Ecouter :
Etape 7
Ajouter 1 cc de sel et 1 cc de poivre.
Ecouter :
Etape 8
Faire cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
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Etape 9
Préchauffer le four à 200°C.
Ecouter :
Etape 10
Dans un robot ménager ou un bol, mettre 200 g de farine.
Ecouter :
Etape 11
Ajouter 10 g de levure.
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Etape 12
Puis les 5 oeufs.
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Etape 13
Mélanger le tout.
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Etape 14
Ajouter 2 cs de moutarde forte.
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Etape 15
Ajouter 150 g de beurre fondu.
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Etape 16
Puis 10 brins de ciboulette ciselée.
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Etape 17
Ajouter 1 cc de curcuma.
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Etape 18
Puis 2 cs de graines de lin.
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Etape 19
Saler et poivrer.
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Etape 20
Mélanger à nouveau.
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Etape 21
Ajouter 100 g de fromage râpé (emmental).
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Etape 22
Mélanger.
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Etape 23
Terminer en ajoutant les légumes et mélangez.
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Etape 24
Beurrer un moule à cake.
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Etape 25
Garnisser le moule de papier sulfurisé.
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Etape 26
Verser la pâte.
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Etape 27
Enfourner pour 25 minutes.
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Etape 28
Servez tiède ou froid.
Ecouter :
Ecouter les étapes de la recette :
Un cake ou gâteau aux fruits est un gâteau de forme rectangulaire, contenant des raisins secs et des fruits confits, que l'on sert en tranches. Le mot cake s'est étendu à un gâteau salé de même forme.
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